♡鶏胸肉のマヨトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は写真のように真ん中から(観音開き)切り裂いて、火が通りやすくなるようにフォークなどで数回穴を空ける。

   

2. 2 手順１の鶏胸肉に塩を切り裂いてる側に、まんべんなく塗り、ラップで巻いて片身１分、裏返して１分程火が通るくらいに電子レンジにかける。
   ※取り出す際は熱いので、火傷に注意する。
3. 3 手順２の鶏胸肉が冷めたら、ラップを外して、手でほぐして、タッパなどに入れておく。
   ストックは冷蔵庫で2～3日、冷凍庫で一週間を目安にして下さい！

   

4. 4 皿にトーストをおき、マヨネーズを塗り、手順３のほぐさした鶏胸肉→ブラックペッパー→スライスチーズ→乾燥パセリの順に重ねる。

   

5. 5 手順４のトーストをオーブントースターに入れて、約３分くらいで出来上がりです。