★胡麻ダレ冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片手鍋にお湯を沸かして、卵を入れて、７分茹でたら、取り出し水で冷ましておく。冷めたら茹で卵を半分に切っておく。

2. 2

   続いて片手鍋にお湯を沸かして、手順１同様に豚薄切り肉、むきえびをそれぞれ茹で、取り出し冷ましておく。
   きゅうり、カニカマは千切りにしておく。

3. 3

   大きめな鍋にお湯を沸かして冷やし中華用の麺を表記通り茹でる。
   茹でる間に器に材料の●を入れて、よく混ぜ合わせて特製胡麻ダレを作っておく。

4. 4

   手順３の麺を火傷に注意しながらざるにあげて、冷水で洗い流し、麺の水気を切り、器に麺を入れ、むきえび→豚薄切り肉→カニカマ→きゅうり→茹で卵→特製胡麻ダレ→煎り胡麻をかけて完成です♡