即席☆煮卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰した鍋に7分中火で煮て、殻を剥いておく。

2. 2

   手順１の茹で卵が温いうちに、めんつゆ→水を入れて、ジップロック(ミニ)等の密封袋に入れて、20分放置。
   途中、混ざるように袋をふる。

3. 3

   熱したフライパンに手順2を卵と汁ごと入れて、火をつけて、強火で3分くらい色がつくまで、卵全体煮汁に煮汁に絡ます。

4. 4

   手順３の煮卵がいい色がついたらお皿に盛り、冷ます。
   冷ますことにより、濃い色がつきます！

5. 5

   手順4の煮卵を半分に切り煮汁をかけて、トッピングに、長ねぎ(白い部分)を千切りにして、煎り胡麻をかけて完成です( *´艸｀)

6. 6

   ❰ 参考に ❱
   即席ラーメンの上にトッピングしました。
   オススメです♡