もやし・小松菜・炒り卵の中華サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は3センチの長さに切る。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、塩小さじ1ともやし,小松菜を入れて1分茹でる。

3. 3

   ザルにあけて水でサッと冷やし、小松菜の葉の部分を中心に軽く水気を絞る。

4. 4

   ☆をよく混ぜ合わせ、フライパンにサラダ油をひいて熱し、流し入れる。

5. 5

   菜箸で素早く混ぜながら焼いて、炒り卵を作る。

6. 6

   材料をすべて混ぜ合わせたら完成！