☆やみつききゅうり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりをピーラーを使って写真のように上から下へ３～４本くらい剥いておく。

2. 2

   手順１のきゅうりをお好みの大きさに乱切りして、塩で全体を揉み混んで約10分くらいしたら水分が出てくるので、水分をキッチンペーパー等で拭き取る。

3. 3

   ジップロックのような袋に手順２のきゅうりを入れて★の調味料を入れて、袋の上から揉み混ん全体にタレが回るようにする。

4. 4

   手順３の揉み混んだ袋を写真のように輪ゴム等で3ヵ所くらいしばり、冷蔵庫で約２時間くらい冷やしておく。

5. 5

   器に手順４で冷やしておいたきゅうりを入れて、煎り胡麻をふりかけて完成です。