重曹をいれるとサクサクに揚がります。かき揚げの揚げ方は手順6の通り、木尺またはかき揚げ専用の揚げ器で揚げて下さいm(__)m お玉で揚げると失敗しますので注意して下さい!
うどんのトッピング用、お弁当用に便利です(((o(*゚∀゚*)o)))
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