乾燥湯葉で簡単❤️湯葉としめじの炊いたん レシピ・作り方
材料(4人分)
- 乾燥湯葉
- 70g
- しめじ
- 1/2パック
- ★だし
- 140ml
- ★砂糖
- 小 1/2
- ★みりん
- 大 1
- ★醤油
- 大 1 1/2
作り方
-
- 1
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- 乾燥湯葉は、湯葉弥さんの徳用ゆばを使っています。
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- 2
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- ★のだしや調味料を鍋に入れ沸かし、しめじに火を通します。
-
- 3
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- 乾燥湯葉を入れ、優しくぐるぐると1分位混ぜ合わせたら完成!冷まして味を馴染ませます。
おいしくなるコツ
湯葉の芯が気になる方は短めに割っておいて下さい。
きっかけ
湯葉が好きなのです。
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