野菜がとれる♪エッグ＆グリーンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パン2枚にマヨネーズ大さじ1と粒マスタードを塗る。

2. 2

   サニーレタスを食パンに収まる大きさにちぎって乗せる。

3. 3

   きゅうりを斜めにスライスして真ん中に並べる。

4. 4

   水菜を食パンと同じ長さに切って、きゅうりと同じ向きにおく。
   その上にマヨネーズを絞る。

5. 5

   フライパンに油をひいて熱し、温まったら卵を落とし弱火にして焼く。

6. 6

   白身が半分くらい固まってきたら黄身を潰す。

7. 7

   白身が8割くらい固まってきたら、ひっくり返して裏面もサッと焼く。

8. 8

   焼いた卵を乗せて、もう一枚の食パンでサンドする。

9. 9

   ラップでピッタリ包み込んで5分くらいおく。

10. 10

    ラップごときゅうりや水菜と直角の方向に半分に切って完成！