材料（2人分）
- ご飯
- お茶碗２杯
- 高菜（油炒め）
- ３０グラム程度
- ネギ
- １０㎝
- 卵
- １個
- カマボコ（カニカマ）
- ２本
- 胡麻油
- 大さじ半分
- オイスターソース
- 小さじ１ぱい
- 中華だし
- 少々
作り方
-
- 1
- ご飯は温めておく
-
- 2
- フライパンに胡麻油を入れ、卵を炒める。
ネギと高菜カニカマを入れ軽く炒める。
-
- 3
- しんなりしたら、ご飯を入れ、ほぐれるまで炒める。
鍋肌にオイスターソースを流し入れ、中華だしで好みの味に調整する
おいしくなるコツ
高菜は油炒めを使うと美味しく出来ます。
カニカマはお好みの大きさに切って炒めると食べやすくなります
きっかけ
高菜の油炒めが安くなってたので作ってみました
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