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VOLKS風なチキンステーキ レシピ・作り方

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本生の適当キッチン
オーブンで簡単チキンステーキ

材料（２人分）

鳥もも肉
400g
マヨネーズハーフ
大匙１杯程度
クレイジーソルト
少々
きざみたまねぎポン酢
大匙２杯程度
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作り方

  1. 1
    ナイロン袋に鳥もも肉
    マヨネーズハーフ
    クレイジーソルトを入れ揉み込んだら二時間程冷蔵庫でおく
  2. 2
    置き漬けしたもも肉を常温に戻し
    皮目を下にしてオーブン220度で
    ７分焼く
  3. 3
    片面焼けたら裏返し
    250度で更に６分焼きます
  4. 4
    焼けたらお皿に盛り付け
    お好きなタレ
    (我が家はたまねぎポン酢)をかけ
    頂きます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズかマヨネーズハーフを入れる事で もも肉がしっとりと柔らかく仕上がります

きっかけ

パパに何が食べたいか聞いたら 「VOLKSのチキンステーキ！」と言われてVOLKSの メニューを調べてそれらしいのを作りました

公開日：2021/08/02
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カテゴリ
ステーキお肉に合うタレその他の鶏肉料理

このレシピを作ったユーザ

本生の適当キッチン 平日は仕事が忙しいので、 帰宅してから作れる簡単で適当な料理がメイン 調味料は大体目分量なので 本当に参考にならない適当キッチンです

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