バター不使用♪じゃがいものポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき一口大に切り、耐熱容器に入れ大さじ1くらいの水をかけて、ふんわりラップをかけ600wで2,３分レンチン。竹串が通ればOK♪

2. 2

   たまねぎは薄くスライスして、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600Wで1分程レンチンして火を通す。

3. 3

   1,2と水をあわせ、ブレンダーやフープロで滑らかにする。

4. 4

   牛乳とコンソメも加えてよく混ぜ合わせ、鍋で一煮立ちさせる。

5. 5

   塩こしょうで味をととのえ、パセリをふったら完成！