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牛肉の常備菜レシピ・作り方

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約10分
300円前後

おにぎりの具やたまごとじにも

材料（1人分）

牛肉: 20g

えのき茸: 1/6株

白菜: 1枚

砂糖: 小さじ1

みりん: 小さじ1

酒: 小さじ1

醤油: 小さじ1

牛脂（なければ油: 大さじ1

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作り方

1

フライパンに牛脂を熱し、溶けたら牛肉を焼く
2

1に砂糖、みりん、酒、醤油を入れてからめ、バラバラにしたえのき茸、ざく切りした白菜を入れて煮る
3

白菜がしんなりしたら火を止める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛肉に火を通しすぎない

きっかけ

牛肉があったので

公開日：2021/01/05

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カテゴリ: 牛肉薄切り

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