屋台風！イカの激ウマ姿焼き☆トースターで10分 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調理用のビニール袋に処理済みのイカと醤油を入れ揉み込む。
   ※イカの内側(袋のなか)にもしっかり醤油が入っていくようにする

2. 2

   空気を抜くようにして縛り、冷蔵庫で半日ほどおく。
   
   ※丈夫な調理用の袋をご使用ください。また、鋭利なものの近くには置かないでください。

3. 3

   袋の上から絞るような感じで汁気をよく切り、耐熱のアルミホイル等をひいて200度のトースターで10分焼く
   
   (アルミホイルの場合、少しくしゃくしゃにしてさらに二重にすると安心です。)

4. 4

   出てきた汁気とともに盛り付け、お好みで七味と一緒にお召し上がりください。