チャーシューの残り汁で⭐️さつまいも煮 レシピ・作り方
材料（約3人分）
- さつまいも
- 中1本
- チャーシューの残り汁
- おたま1杯くらい
- 白ゴマ
- 少々
作り方
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- 1
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- 薩摩芋は綺麗に洗って火を通します。私は洗った薩摩芋をアルミホイルで包み、オーブントースターで、竹串がスッと刺さるまで焼きました。
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- 2
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- チャーシューの残り汁をレンチンして温めます。お好みの大きさに切った薩摩芋を温かいうちに入れ、残り汁と絡めます。※写真は小さな薩摩芋を中1本分くらい使っています。
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- 3
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- 5分くらい置いたらお好みで白ゴマを振り、完成です。
おいしくなるコツ
薩摩芋も残り汁も温かいうちに絡めて下さいね！
きっかけ
鶏チャーシューをお弁当用に作ったのですが、煮汁が余ってしまいました。勿体ないのでトースターで作る焼き芋をinしたら、簡単に美味しいおかずが出来たのです。
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