豚ロースの味噌ヨーグルト漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースはキッチンバサミで筋を切る。材料すべてをポリ袋に入れて揉み揉み。調味料が混ざり合って全体に行き渡ったら、なるべく空気をぬいて封をして冷蔵庫で3時間〜一晩漬け込んでおく。

2. 2

   フライパンにフライパン用ホイルをひいて油なしで豚ロースを焼いていく。焦げやすいので、弱めの中火で蓋をして中まで火を通す。

3. 3

   焼けたら食べやすい大きさにカット。汁も上からかけます。