小イカ（ヒイカ）ゲソ竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小イカゲソはキッチンペーパーなどで水気を拭ってから片栗粉をふる。

2. 2

   揚げ油を160度にして粉を軽く落とすようにしてから揚げる。

3. 3

   浮いてきたら火が通っているので油を切って供する。