具だくさんキンピラごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにして水にさらしておきます。ししとうは半分に、ニンジンは細きり、タケノコはなるべく穂先の方を櫛形切りにします。

2. 2

   フライパンにあぶらを引き、ごぼうとニンジンを炒めます。

3. 3

   ししとう、タケノコを加えて更に炒めます。

4. 4

   ☆をすべて入れて水気がなくなるまで炒めたら出来上がりです。器に盛付け糸唐辛子と白ごまを振り掛けたら完成です。