万能鍋で炊く★美味しいごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下ごしらえとして、しっかり浸水させておきます
   ※３０分以上、冬場は１時間以上。
   白濁したら浸水完了です。

2. 2

   浸水できたら、ざる上げして水を切り、６５０ｍｌの水を加えます。
   中火にかけます。

3. 3

   沸騰したらそのまま２分。少し火力を弱めて３分。弱火で５～７分炊きます。
   蓋を少し開けて、水分が残っていなければOKです。

4. 4

   再度蓋をして、そのまま１０分蒸らし、完成です。