万能鍋で炊く★美味しいごはん レシピ・作り方
材料（５人分）
- 米 ３合
- 水 ６５０ml
作り方
-
1
下ごしらえとして、しっかり浸水させておきます
※３０分以上、冬場は１時間以上。
白濁したら浸水完了です。 -
2
浸水できたら、ざる上げして水を切り、６５０ｍｌの水を加えます。
中火にかけます。 -
3
沸騰したらそのまま２分。少し火力を弱めて３分。弱火で５～７分炊きます。
蓋を少し開けて、水分が残っていなければOKです。 - 4 再度蓋をして、そのまま１０分蒸らし、完成です。
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