みやだいずのポテトガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて千切りにする。みやだいずは粗く刻む。ベーコン・玉ねぎは細く刻む。

2. 2

   ボウルに1の野菜とベーコンを入れざっくりと混ぜ、薄力粉をふり全体を混ぜ合わす。塩・コショーで味を調える。

3. 3

   フライパンを熱しオリーブオイル（大さじ1）を入れ、2の材料の1/2を流し入れ
   る。

4. 4

   焼き色がついて回りがカリっとしてきたら裏面に返し、オリーブオイル（大さじ1/2）を回しかけ、8分焼く。