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油揚げと舞茸の味噌汁レシピ・作り方

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5分以内
300円前後

油揚げの油が舞茸を美味しく。

材料（3人分）

油揚げ: 半分

舞茸: 1株

水: 300cc

味噌: 小さじ3

出汁パック: 1個

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作り方

1

水を火にかけ出汁パックを入れて出汁を取る。
2

沸騰寸前になったら、さっと洗ってほぐした舞茸と刻んだ油揚げを入れ、沸騰寸前まで煮たら火を止めて、味噌を溶き入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

舞茸を煮すぎないこと。

きっかけ

免疫力アップしたい時期なので。

公開日：2020/03/02

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カテゴリ: その他の味噌汁

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