秋の明太子パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは表示時間、0、8%の塩熱湯で茹でる。

2. 2

   1をザルにあげて水気を切り、ボウルに入れ、オリーブオイルと合わせておく。

3. 3

   九条ネギは小口切りにして2のボウルに入れる。

4. 4

   しめじは石づきを取って小房に分け、お鍋に入れて醤油も入れ、乾煎りし、3のボウルに入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   明太子は皮から実を取り出し、すだち汁と一緒にボウルに入れて混ぜ合わせる。

6. 6

   5を器に盛りつけたら出来上がり。