オクラとコーンのミルクカレースープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて2cm角に切る。
- 2 オクラは塩でもみ洗いし、ヘタと黒い部分を取り除いて小口切りにする。
- 3 お鍋に水、マギーブイヨン、1のじゃがいも、2のオクラ、コーンを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4 3にカレー粉、牛乳を入れて温め、塩こしょうで味を調える。
- 5 4を器に盛りつけてクミンを一振りしたら出来上がり。
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