レンコンとブロッコリーのピリ辛和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。

2. 2

   レンコンは3〜4㎜の薄い半月切りにする。

3. 3

   1のブロッコリーと2のレンコンに塩と酒を軽く振り、シワにした難燃性のアルミ箔に包んでグリルで上下強火で約6分焼く。

4. 4

   ミニトマトは横半分に切る。

5. 5

   ボウルに⭐️の材料を合わせ、3のブロッコリーとレンコン、4のミニトマトを加えて和え、器に盛り付けて白炒りごまを散らしたら出来上がり。