材料（10人分）
- かりん
- １㎏
- 氷砂糖
- 500g
- ホワイトリカー
- ヒタヒタになるくらい
作り方
-
- 1
- 蓋つきの瓶に切ったかりんを種ごと入れます。
その上に氷砂糖を入れます。
-
- 2
- ホワイトリカーを注ぎ蓋を閉め軽くふります。
冷暗所に置いて１日1回軽くふって混ぜてください。
-
- 3
- 2〜3ヶ月で飲めますが、一年くらい置くと美味しいですよ
おいしくなるコツ
氷砂糖の量を増やすと甘口になります。
時々味見をして、甘口がよければ氷砂糖を追加して調整して下さいね
きっかけ
かりんを沢山いただいたので
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