トマトとパセリのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にお湯を沸かしトマトを入れ火を止めます。
   
   そのまま一分ほどしたら取り出し皮を剥きます。

2. 2

   食べやすい大きさに切りオリーブオイルとらっきょう酢を回しかけます。

3. 3

   冷凍で常備しておいたパセリを凍ったまま潰し振りかけます。
   
   ざっくりと混ぜ冷蔵庫で10分ほどねかせ馴染ませます。