すき焼きのたれで味たまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   好みの固さのゆで卵を作る。
   
   冷水で冷ましヒビを入れたら流水をかけながら殻をむく。

2. 2

   ナイロン袋にすき焼きのたれとめんつゆを混ぜて卵を漬ける。

3. 3

   空気を抜きながら縛り数時間ねかせる。(調理時間に含みません)

4. 4

   半分に切りお弁当に入れる。

5. 5

   漬けだれは肉じゃがに使いました。