鍋の残り物で！白菜と豆腐のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は千切りにする

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、白菜と豆腐を入れる

3. 3

   ２を中火で10分ほどしっかり炒めて水分をしっかりとばし、塩胡椒も加えてさらに炒める

4. 4

   3をお皿に盛り付け、2のフライパンを強火にかけて溶き卵を流し入れ、すぐに火を止めて余熱で固める

5. 5

   4を3の上に盛り付け、ケチャップをかけて完成！