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ほうじ茶飯 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
あぽちょふ
秋や和風らしいほうじ茶飯です。
横やご飯の上にしば漬けや沢庵、奈良漬け等を添えても綺麗です。
材料(2〜3人分)
ご飯
一合
ほうじ茶(濃いめ)
お米と同量
酒
大さじ 1
塩
少々
作り方
1
濃いめのほうじ茶を沸かしておく。
2
お米は洗っておく。
3
炊飯器に1のほうじ茶、酒、塩を入れて炊く。
4
お茶碗によそったり、または物相で肩を抜いて濡らした杉板に乗せたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
秋らしいご飯が作りたくて。
公開日:2017/11/16
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関連情報
カテゴリ
その他のごはん料理
ほうじ茶
料理名
ほうじ茶飯
このレシピを作ったユーザ
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します 作ったよレポートは励みになるので大歓迎です❤️ 平成28年5月23日 開始 平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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横やご飯の上にしば漬けや沢庵、奈良漬け等を添えても綺麗です。