彩り黄金チャーハン 粗挽き黒胡椒風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗って30分浸水させておく。

2. 2

   1の水位を調節して炊飯器で炊く。

3. 3

   枝豆は塩で揉んで洗わずに熱湯で茹で、さやから取り出しておく。
   ※冷凍枝豆でもいい。

4. 4

   赤パプリカと焼き豚は2㎝画に切る。

5. 5

   大きめのボウルに卵を割ってほぐし、2のご飯も入れて混ぜる。

6. 6

   フライパンにサラダ油を敷き、5のご飯を入れてパラパラになってきたら4の焼き豚と赤パプリカも入れる。

7. 7

   6に枝豆も入れて鍋肌から醤油を回し入れ、うま味調味料も2、3ふりして混ぜる。

8. 8

   器に盛りつけてから粗挽き黒胡椒をガリッと引いて出来上がり。