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カレーライスのMiniキッシュ風 レシピ・作り方

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七福おパンダ
お弁当にどうですか?レトルトカレーや余ったカレーで出来ますよ。

材料(2〜3人分)

ご飯
200g
お好きなレトルトカレー
1袋(200g)
玉子
1個
粉チーズ
10g程
ピザチーズ
適量
パセリのみじん切り
適量(なくてもいい)
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作り方

  1. 1
    ピザチーズ以外の材料を混ぜます。ボールで混ぜてもいいですが、大きめの計量カップで作ると後で取り分けしやすいです。
  2. 2
    7cm程度のシリコンカップに取り分けて、上にピザチーズをのせて下さい。
  3. 3
    180℃程度に温めたオーブンレンジ等で15分程上のピザに軽く焼き目がつくくらい焼きます。彩りにパセリのみじん切りをのせて下さい。もちろんこのまま食べてもいいです。
  4. 4
    冷えたら型を外して下さい。シリコン型なので簡単に取れます。完全に冷えたらラップをして冷凍も出来ますよ。

おいしくなるコツ

余ったカレーでもいいいですが、具材は潰した方が使いやすいです。味が薄ければ塩や醤油等を足したり、スパイシーにしたければカレー粉を混ぜて下さい。

きっかけ

簡単で作り置きが出来るカレーを使ったお弁当レシピを考えたかったので。

公開日:2017/03/28

関連情報

カテゴリ
その他のカレー簡単おつまみキッシュ作り置き・冷凍できるおかず

このレシピを作ったユーザ

七福おパンダ お買い物パンダが好きなので楽天レシピに載せてます。尚、料理人なので、その経験を活かし、なるべく簡単にオシャレなレシピを紹介しています(^^)

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