バジルのオイルパスタ レシピ・作り方

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オリーブオイルに漬けたバジルを使って作りました。

材料(2人分)

パスタ
180g
バジル
大匙1〜2
オリーブオイル
大匙1〜2
オリーブ
4〜5個
にんにく
ひとかけ
塩胡椒
適量
ベーコン
3枚

作り方

  1. 1
    バジルとにんにくはみじん切りにする。
    フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくの香りを移したら、ベーコンを炒めます。
  2. 2
    バジルを入れてパスタの茹で汁を入れて乳化させる。
  3. 3
    茹で上がったパスタを入れて、塩胡椒で味を整えてソースと混ぜ合わせる。
    オリーブと一緒に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

ベーコンの塩気があるので、塩加減は調整してください。

きっかけ

大量にバジルを買ったので、

公開日:2016/08/07

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カテゴリ
バジルソース系パスタ

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GSU55 毎日の食事を楽しく、バランス良く食べたいので、日々レシピを考案してます!

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