ジャガイモをすりおろしてカスレ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でたそら豆20粒位、ミックスビーンズをおたま1杯用意します。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをしいてにんにくの香りを移し、一口大に切った鶏もも肉、短冊に切ったベーコンを炒める。

3. 3

   皮を剥いたそら豆とミックスビーンズを入れて、油に馴染ませます。

4. 4

   水3カップ、白ワイン、コンソメ、ローレルを入れて一煮立ちしたら、弱火で20〜30分煮込みます。

5. 5

   塩胡椒で味を整えて完成です。