☆*:・☆簡単！きゅうりと大根の漬物☆*:・☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは良く洗って、アク抜きをしてから小口切りする。
   大根は皮を剥いてから、食べ安い大きさに切る。

2. 2

   １を漬物用の容器に入れ、粗塩を入れ、均等にかかるように混ぜ返す。
   均等になったら水を入れて、更に混ぜる。
   重しをして一晩置く。

3. 3

   ２の容器から水包むように（形が崩れないように）絞ってから、器に盛って完成（*＾-＾）