材料（２〜３人分）
- 挽肉（牛豚合挽肉）
- 200g
- ◎塩こしょう
- 少々
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ◎マヨネーズ
- 大さじ１
- ◎パン粉
- 大さじ３
- サラダ油
- 大さじ２
- ☆ケチャップ、ウスターソース
- 各大さじ４
- ☆砂糖
- 大さじ２
- ☆バター
- 10g
作り方
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- 1
- 玉ねぎはみじん切りにしレンジで２分加熱し粗熱をとる
-
- 2
- ボウルに挽肉、１の玉ねぎ、パン粉、マヨネーズ、塩こしょうをいれよく混ぜ捏ねる
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- 3
- まとまってきたら成形する
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- 4
- フライパンにサラダ油を熱し２を並べ両面よく焼き一旦取り出しおいておく。
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- 5
- 別のフライパンに☆をいれ火をかけよく混ぜふつふつしてきたら４のハンバーグをいれよく絡め出来上がり