材料（２人分）
- 豚肉（ブロック肉）
- 50g
- 揚げ油
- 適量
- 塩こしょう
- 少々
- 溶き卵
- １個分
- パン粉
- 大さじ２
- ◎水
- 小さじ３
- ◎醤油、みりん
- 各小さじ１
- ◎さとう
- 小さじ１/２
- 小麦粉
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 豚肉を食べやすい大きさに切り塩こしょうをふり小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をまぶす
-
- 2
- １８０度に熱した油で狐色に揚げる
-
- 3
- キッチンペーパーを広げ２をのせ油を切る
-
- 4
- フライパンに◎を入れ火をかけ沸騰させ2を入れよく全体に馴染ませ出来上がり
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