材料（2~3人分）
- 白玉粉
- 200g
- 水
- 160cc
- ◎醤油、みりん
- 大さじ２
- ◎砂糖
- 大さじ１
作り方
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- 1
- ボウルに白玉粉を入れ水を少しずつ入れながら手で混ぜ捏ねる
-
- 2
- 耳たぶほどの固さになったら丸く成形していく
-
- 3
- 鍋に水を入れ火をかけ沸騰したら２を入れる
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- 4
- 団子が浮き１〜２分たったらザルにあげ水気を切り冷水にとり冷やす
-
- 5
- 水気を切る
-
- 6
- テフロンフライパンを熱し５のだんごを並べる
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- 7
- ◎を混ぜ合わせる
-
- 8
- だんごの表面に軽く焼き色をつけたら７の◎を入れ全体に絡め出来上がり
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