材料（1〜2人分）
- さつまいも
- 1本
- 水
- 大1
- バター
- 8g
- 塩麹
- 小1/2
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
- さつまいもの皮を剥き、8等分に切ります
-
- 2
- シリコンスチーマーにさつまいもと水をいれて蓋をし、６００Wのレンジで3分加熱します
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- 3
- バターと塩麹をまぜあわせたものを2のさつまいもにぬり、ふたをして30秒加熱し、3分蒸します
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- 4
- 3にブラックペッパーをふったら完成！
おいしくなるコツ
塩バターをのせてから蒸らすことで味がまとまります
きっかけ
さつまいもをいただいたので
関連情報
- カテゴリ
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さつまいも
- 料理名
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さつまいもの塩バター蒸し
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