モロヘイヤのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を鍋で沸かす。
   沸かしている間に、モロヘイヤを軽く水洗いし、葉を取っていく。

2. 2

   お湯が沸いたら、①を２０秒くらいお湯で湯がく。

3. 3

   ②をざるにあけ、水を切る。

4. 4

   水をしっかり切れたら、醤油を混ぜ、鰹節を振りかけて更に混ぜる。