牛肉とごぼうのマヨネーズパスタレシピ・作り方

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まろやかな味です。

材料（1人分）

パスタ: 100g

牛肉: 50g

ごぼう: 30g

にんじん: 30g

S&B本生きざみわさび: 少々

マヨネーズ: 大1

和風だしの素: 大1

しょうゆ: 大1

酒: 大1

砂糖: 大1

塩: 少々

ブラックペッパー: 少々

オリーブオイル: 適宜

作り方

1

パスタは茹でておく。
牛肉は一口大に切り、ごぼうはささがき、にんじんは半月切り。
2

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、牛肉、ごぼう、にんじんを入れて、5分ほど炒める。
3

2に茹でたパスタ、S＆B本生きざみわさび、和風だしの素、しょうゆ、酒、砂糖、塩を入れてサッと炒め、火を止めてからマヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせる。
4

3を皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛肉があったので作りました。

公開日：2013/09/08

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カテゴリ: その他のパスタその他の牛肉・ビーフ

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