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牛肉とごぼうのかき揚げ レシピ・作り方

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bird23
サクサクした食感です。

材料（2人分）

牛ロース肉
50g
ごぼう
1本
S&B本生きざみわさび
少々
和風だしの素
大1
小麦粉
100g
片栗粉
50g
塩
少々
サラダ油
適宜
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作り方

  1. 1
    牛ロース肉、ごぼうは細切り。
    ごぼうは水にさらしておく。
  2. 2
    ボールにS＆B本生きざみわさび、和風だし、小麦粉、片栗粉、塩を入れて混ぜ、牛肉、ごぼうを入れてよく混ぜる。
  3. 3
    180度に熱したサラダ油に2を入れ、5分ほど揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごぼうがあったので作りました。

公開日：2013/08/22
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カテゴリ
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