材料（1人分）
- 乾燥ビーフン
- 50g
- 豚肉
- 50g
- キャベツ
- 100g
- ピーマン
- 1/2個
- にんじん
- 30g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- めんつゆ
- 大2
- S&B本生きざみわさび
- 小1/2
- 塩、こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適宜
作り方
-
- 1
- 乾燥ビーフンを1～2分茹でてザルに取る。
キャベツ、豚肉は一口大、ピーマン、にんじん、玉ねぎは細切り。
-
- 2
- サラダ油を熱し、キャベツ、豚肉、ピーマン、にんじん、玉ねぎを火が通るまで3分ほど炒める。
-
- 3
- 2に1で茹でたビーフン、めんつゆを入れて1分ほど火を通し、最後にS＆B本生きざみわさびを入れてサッと混ぜ合わせる。
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