♡ﾟ･｡♥｡涼しげに☆抹茶水羊羹♡ﾟ･｡♥｡ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 抹茶
- 小匙３分の１杯
- 寒天（粉）
- 5ｇ
- 砂糖
- 小匙４杯
- ミネラルウォーター（又は水）
- 160ｃｃ
- 白餡（市販）
- 80ｇ
- 餡子（市販）飾り用
- 15ｇ位
作り方
-
- 1
- 小鍋にミネラルウォーター（10ｃｃ残しておく）と寒天と砂糖を入れて中火強で寒天は煮溶けるまで混ぜながら煮る。沸騰したら火を止める。
-
- 2
- 抹茶とミネラルウォーター10ｃｃと白餡をボウルに入れて良く混ぜるまで捏ねて混ぜる。これに１の小鍋の材料を加えて更にへら等で混ぜる。
-
- 3
- ２が均一に混ざったら器に入れて平らにして、餡子を乗せ、ラップして冷蔵庫で冷やし固める。
充分に冷えたらラップを取って完成（*＾-＾）
おいしくなるコツ
抹茶と白餡は綺麗に混ざるまでこねて下さい。
１の寒天は粉でなくてもOKです。
分量の調整はお好みでどうぞ❤
きっかけ
涼しげなものが食べたくて作ってみました。
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この時期ならではの抹茶の水羊羹です♪