パリパリの皮が最高！　手羽先のロースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とり手羽先は皮側に斜めに切り目を入れ、じょうぶなポリ袋に入れる。
   ＊の調味料も入れて全体に下味がからむように袋の上からよくもみこみ、1時間くらいおく。

2. 2

   ししとうは破裂しないように切り目を入れておく。
   とり手羽先は袋のままレンジで1～2分ほど加熱してあたためる(早く焼けるように)。

3. 3

   焼く直前にあらびき黒胡椒をふり、グリルで15～20分ほど皮がこんがりするまで焼く。ししとうもグリルでしんなりするまで焼き、とり手羽先とともに盛り付ける。