☆:・レタスと秋刀魚醤油漬け缶詰のおかず☆:・レシピ・作り方

Name: ☆*:・レタスと秋刀魚醤油漬け缶詰のおかず☆*:・
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: レタスの葉 ２～３枚; 秋刀魚の醤油漬け缶詰（魚の缶詰） １缶; 塩麹 小匙１杯; ハーブソルト（手作り） 好きなだけ

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5分以内
100円以下

こあくま５２７

時間が無くて慌てて作った朝のおかずです。
お魚焼く時間が無くてこんな感じになりました＞＜；

材料（２人分）

レタスの葉: ２～３枚

秋刀魚の醤油漬け缶詰（魚の缶詰）: １缶

塩麹: 小匙１杯

ハーブソルト（手作り）: 好きなだけ

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作り方

1

レタスの葉は良く洗い、水を切ってボウルに入れる。
ボウルに塩麹を入れて軽く揉むように混ぜる。
2

秋刀魚の醤油漬けの缶詰を開けて汁を切っておく。
3

器に１のレタスを敷いて２の秋刀魚を乗せ、ハーブソルトを掛けたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

分かり難いですが塩麹とレタスを軽く和えた部分が秋刀魚の下敷きになってます。白く見えるのが塩麹です。ハーブソルトは魚の臭みを取る為でしたが、今回は無くても良かったです。パセリでも何でも好きなものを掛けて下さい♪

きっかけ

朝、魚を焼く時間が無かったので、缶詰使用になりました。

公開日：2013/04/30

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞