ビーフガーリックピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アメリカン・ビーフ ファミリーカットは2㎝幅に切り、にんにくはうす切り、かいわれ大根は3㎝幅、ミニトマトは4等分に切る。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油、にんにくを入れ、にんにくが色づいたら牛肉を入れて両面に色がつくまで3分ほど焼く。

3. 3

   2に赤ワインを加え、ふたをして2分焼く。

4. 4

   3にバターを入れ、ご飯を入れて炒め、しょうゆ、塩、こしょうを入れ、ご飯がパラパラになるまで3分ほど炒める。

5. 5

   最後にかいわれ大根、ミニトマトを入れ、1分炒める。