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スモークサーモンの塩糀マリネレシピ・作り方

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サッパリした味です。

材料（2人分）

スモークサーモン: 200g

玉ねぎ: 1/2個

ミニトマト: 2個

パセリ: 少々

レモン: 適量

（塩糀フレンチドレッシング）

プラス糀　生塩糀: 小1

サラダ油: 大2

酢: 大1

こしょう: 少々

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作り方

1

玉ねぎは薄切りにし水に10分ほどさらして絞る。
ミニトマトは輪切り、パセリはみじん切り、レモンは薄切りにする。
2

プラス糀　生塩糀、サラダ油、酢、こしょうのドレッシング材料をボールに入れて混ぜる。
3

スモークサーモン、玉ねぎ、ミニトマト、パセリ、レモンを2に入れ、10分ほど漬ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スモークサーモンがあったので作ってみました。

公開日：2012/12/02

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カテゴリ: サーモン

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