:;;;;;:ネギの塩麹炒め:;;;;;: レシピ・作り方

Name: *:;;;;;:*ネギの塩麹炒め*:;;;;;:*
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 長ねぎ １本; 塩麹 小匙２杯; ごま油 小匙1.5杯; 麺つゆ 小匙２分の１杯; 黒ごま 小匙３杯位

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5分以内
100円以下

こあくま５２７

シンプルで簡単です！
ネギと塩麹とごまが効いてます♪
何かもう一品という時にいかがですか？

材料（２人分）

長ねぎ: １本

塩麹: 小匙２杯

ごま油: 小匙1.5杯

麺つゆ: 小匙２分の１杯

黒ごま: 小匙３杯位

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作り方

1

長ねぎを良く洗い、３ｃｍ位に切る。
フライパンにごま油をしいておく。
2

長ねぎをフライパンに入れ、上に塩麹と麺つゆを掛け、黒ごまを小匙1.5杯位入れて、中火で炒める。
3

長ねぎに多少色が付いて火が通ったら止めて、余熱で温める。
器にフライパンの材料を盛り付けて、残りの黒ごまを入れたら完成♪o(*^▽^*)o~♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹の分量はお好みで入れて下さい。白ごまでも良いですよ♪

きっかけ

長ネギのおかずを作ろうとして長電話になったので急いで作りました。

公開日：2012/08/08

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞