美味しい☆我が家のとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉は筋切りをし、棒でたたいて柔らかくしておいた後、塩コショウを両面にふっておく。

2. 2

   １の豚ロース肉に小麦粉→卵→小麦粉→卵→小麦粉→卵と、繰り返しつけていく。

3. 3

   ２にパン粉をやや多めにつけ、10分程度置く。

4. 4

   サラダ油を180度まで熱し、３を両面揚げる。