作り方
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- 1
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- ビスケットをジップロックに入れて、めん棒などで叩いて細かくする。
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- 2
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- バターをレンジで４０秒くらいかけて溶かす。
溶けたバターを①に入れて、もみもみして全体になじませる。
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- 3
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- ②を器に入れて、スプーン等でギューっと押して整える。
冷蔵庫で冷やしておく。
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- 4
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- バターとビスケット以外の材料を、全部ミキサーに入れる。
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- 5
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- 全部が混ざったらミキサーを止める。
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- 6
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- ⑤を③に盛り付ける。
おいしくなるコツ
我が家の砂糖は「てんさい糖」を使っています。
きっかけ
主人の誕生日で、主人の好きなレアチーズを作りたかったのですが、ゼラチンを用意し忘れたのでゼラチンなしで作ったら、簡単！しかも時短になりました。
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